新华社长春12月16日电(记者宗巍)无论是动听的《阿里郎》，还是美味的冷面，朝鲜族的歌舞、美食让人印象深刻。在我国最大的朝鲜族聚居区——吉林省延边朝鲜族自治州，80多万朝鲜族群众不仅保留了能歌善舞的民族传统，还在市场经济大潮中不断挖掘民俗资源，打造出一个又一个金字招牌，“歌舞之乡”成为“能工善贾”之地。
朝鲜族拌饭香飘世博
在前不久结束的上海世博会上，要说什么美食给游客留下了深刻印象，朝鲜族的拌饭绝对算得上是一个。在世博园中华美食街上的吉林美食展区，每天都有大量游客为了香喷喷的拌饭，心甘情愿地排起长队。
“最多的一天，我们卖出了800多碗拌饭。”回忆起这些，延吉友谊有限公司董事长金松月显得格外自豪。她说，拌饭是朝鲜族的传统食品，美味、营养丰富，很快就赢得了众多游客的青睐。在世博园中华美食街的33家美食店中，以长白山蔬菜拌饭、延边玉米温面、炒年糕为代表的朝鲜族美食，每天都是销售额排行榜的前五名。
今年53岁的金松月是朝鲜族人，她做过幼儿园老师，卖过服装，开过小卖店。凭借辛勤的努力和良好的信誉，她掘到了创业的第一桶金。随着事业越做越大，金松月渐渐感到，朝鲜族饮食文化具有很多值得挖掘的东西。为此她创建了民俗饮食体验馆，让客人在品味美食的同时，还能近距离感受朝鲜族食品的制作过程，感受朝鲜族的饮食文化，这个体验馆很快就成为延吉市旅游的一张名片。
像金松月这样挖掘朝鲜族传统饮食资源的朝鲜族群众，在延边还有很多。如今，在延边，“可利亚”辣白菜、“金达莱”冷面、“阿拉里”面条、“珲春河”大米等，不仅已经成为家喻户晓的特色品牌，也是外地游客来到延边后首选的美食产品。
在市场大潮中“翩翩起舞”
桔梗谣、长鼓舞、顶水舞、春耕谣……朝鲜族是一个能歌善舞的民族。中国民间文艺家协会副主席、著名民俗专家曹保明说，朝鲜族的歌舞等民俗资源不仅具有很强的舞台意义，更具有深层的生活意义，它扎根于朝鲜族的传统生活中，既值得保护，更值得我们挖掘和传承。如今，在延边，不少朝鲜族群众开发民族文化歌舞资源，在市场大潮中“翩翩起舞”。
在延边州图们市，3个月前开馆的我国首个朝鲜族非物质文化遗产馆，已经成为当地的旅游品牌，每天都吸引大批海内外游客慕名前来。馆内的10个展区包括了朝鲜族民间舞蹈、传统音乐、传统文学故事、民间体育和游戏、民俗礼仪、饮食文化和服饰文化等51项朝鲜族非物质文化遗产项目。
“象帽舞竟然来源于田间耕作啊！”正在馆内参观的南方游客梁丽惊讶地说。记者日前来到这个位于图们江畔的展览馆时，正好遇到一个旅游团。梁丽告诉记者，以前就欣赏过朝鲜族象帽舞表演，被表演者帽子飞舞的彩带深深吸引，也充满好奇。听过讲解后才了解到象帽舞的故事：古代朝鲜族群众在田间耕作时，在帽子上系上带子，左右摇摆甩动来驱赶周围的蚊子，久而久之就形成了象帽舞。
“朝鲜族的民俗文化资源十分丰富，创建这一遗产馆，就是为了深入挖掘、保护并传承朝鲜族的民俗资源，同时也将其打造成延边州的旅游名片，为当地带来经济收益。我们正在和国内外一些旅行社商议，计划将这个遗产馆纳入黄金旅游线路，吸引更多的国内外游客前来参观。”图们市委书记梁松烈说。
在市场经济大潮中，不断革新的延边歌舞团也创出了一条作品既能争大奖、又能闯市场的路子。《长白山阿里郎》是延边歌舞团编排的大型歌舞，在国庆60周年演出时受到大家的一致好评。如今这一歌舞已经成功打入市场，今年拿到了全国各地的十几场演出订单，创收400多万元。
延边朝鲜族自治州文化局局长沈秀玉说，延边朝鲜族歌舞具有浓郁的民族风格，产生了大量的精品。这些年延边州把资源优势转化为产业发展的优势，在保留传承民族文化资源时，兼顾观赏性和市场性，“在市场经济中大胆创新，在继承的基础上不断发展，只有这样才能使这些传统文化的生命力得以延续”。
打造出沿边富民的新模式
延边朝鲜族自治州地处中俄朝三国交界，有5个边境县市，18个边境乡镇，11处对外开放口岸，地理位置独特又优越。近年来，一批批朝鲜族群众走出国门，到邻近的韩国、日本、俄罗斯等国务工。他们不仅每年寄回数亿美元的劳务收入，带动了家乡经济发展，一些回国务工者还尝试自己创业，带领周围乡亲走上致富路。
据统计，自1998年至2008年，延边州外派劳务收入超过62亿美元。特别是2006年，外派劳务收入首次突破10亿美元，为当年延边全口径财政收入的1．9倍，占延边州ＧＤＰ的33．8％，相当于每天汇入延边地区288万美元。这笔对外劳务合作带来的巨额收入，95％以上是由朝鲜族群众创造的。
延边州商务局对外经济合作与服务贸易处处长周世焕表示，这些年随着市场经济的发展和开放程度的加深，大批朝鲜族群众走向国外，成为改革大潮中的弄潮儿。闯出国门的朝鲜族群众带回家乡的不仅是鼓起来的腰包，还有现代市场经济观念和开放意识。
有学者表示，延边朝鲜族群众外出打工实现了人力资本与货币收入的对流，这是一种由人力资本驱动的内生增长模式，对于延边州实现藏富于民和区域发展，具有积极的推动作用。这种模式有利于提高居民消费力，推动以生活消费和服务业为核心的第三产业快速发展，优化产业结构，进而提升人力资本的输出质量，形成良性循环。这种极具边疆民族特色的发展方式，可以称之为“延边模式”。
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