特

　　从宿州路拐入淮河路，行至淮河路和花园街交叉口处，这里曾经是老合肥非常出名的“县桥”所在地。淮河路此段曾是填河修建的道路，这条被填的河就是老合肥穿城而过的金斗河，而县桥就横跨在金斗河上，县桥所在地路段就被称为“县桥大街”。翻开1945年绘制的《合肥城区一览图》，能够看到县桥大街所在地地段：从安庆路和花园街交口到阜南路和阜阳路交口。

　　站在阜阳路与淮河路交口这个曾经的县桥上，看着川流不息的车辆和行人，以及两旁的高楼大厦，昔日的县桥大街早已淹没在繁华里。合肥有句俗语叫：“明末清初建县桥”。如今，我们只有从县桥派出所、县桥街道这样的名称中，才可以感受到逝去的那段岁月留下的印记。

　　以前的县桥大街虽然热闹，但却是典型的脏乱差。在解放前，县桥大街是出名的制革和做鬃刷、风箱的一条街，沿街道两边开了二十家手工商铺，都是前店后坊的经营模式。

　　旧时的庐州城里烧锅用的燃料一般是粗糠和稻草，也有用柴火的。当时的居民家里用的是锅台，紧贴着锅台的是一个木制风箱，做饭时，一边往锅灶里添柴，一边要使劲拉着风箱。那遍布全城人家的风箱，便是从这风箱一条街上买来的。

　　走进那个时代既脏又乱的县桥大街，那发臭的河水，夹杂着牛皮及鬃毛的臭味，确实令人欲呕。解放后，随着旧城改造，首先是金斗河被填，然后是整个大街开始重修，那曾经的风箱声和作呕的臭味，也渐渐地消失了。

　　县桥大街

　　灶台之上 再无风箱

　　合肥

　　真

　　今日的合肥，有专售女子用品的女人街，有宁国路的美食龙虾一条街，有卖茶叶的巢湖路市场，有专门购物的步行街……但随着经济多元化的加速推进，现在综合性的商业街越来越多，但以专业功能划分的特色街则越来越少见。不过，在一百年前的庐州城，专业市场的划分是相当明确的，老合肥有句俗话：东门的木匠、西门的铁匠、北门的篾匠。如果那时候，你要到双岗老街去开店卖时兴衣裳，肯定会折本，因为那地方是专门卖棺材的，要卖衣服也得卖寿衣才成。

　　得味

　　四湾巷是阜南路和宿州路交口附近的一条宽约5米、长约50多米的小巷，两边都是居民楼，偶尔一户将窗户打开，露出一爿小店。 这条安静的小巷曾是老合肥的竹器一条街，巷内一家开商店的老板周全看到记者拿着相机左拍右拍，就主动和记者搭起讪来。

　　“我住在这里已经有40多年了。”他告诉记者，四湾巷也叫四弯巷，是由于这个巷子有四道弯。随后，他拿起笔在烟纸盒上画起了四湾巷以前的样子。从现在的宿州路合肥三中对面，一共拐了四道弯，然后从阜南路出来。

　　过去四湾巷竹器鼎盛时期，从街南到街北，依次排列着20多家竹器店。不过，现在的四湾巷已经没有一家竹器店，只是在操兵巷（原四湾巷一部分）和宿州路交口，仍有两家卖竹器的小店，门口悬挂着竹筐、竹篮等。

　　大一点的竹器店的女老板姓黄，她告诉记者，家里祖传经营竹器，到她已经是第5代了，这倒和历史资料记载的吻合。在《安徽文史资料全书·合肥卷》提到的特色街巷里，四湾巷里的篾匠店老板大都姓黄，“或个人，或一家，最多带一两个徒弟，代代相传，靠手艺谋生。”

　　据老板介绍，从一根成竹到一个竹器的诞生，所需要的工序多达十几道。砍、锯、切、剖、拉、撬、编、织、削、磨是竹篾编织的基本功。其中最难的工序便数剖竹条了，剖竹条需要用一种特制的砍刀，砍刀刀口很锋利，稍有不慎，便会受伤。

　　附近的老人告诉记者，一直到解放初期，四湾巷的竹器店买卖仍然兴隆，庐州城里的人家，日常生活少有离得开竹器的，买菜要拎着竹篮，腌菜拿出去晒要簸箕，养鸟要鸟笼，筛面要筛子，做饭要使用蒸笼，夏天要睡凉床、席子。

　　曾经的四湾巷竹器匠人，如同这巷子的名字一样，将竹子弯曲制作成各种竹器。而如今随着时光流逝，一如巷子一样，被拉直消失在历史中。

　　四湾巷

　　弯巷取直 竹器成忆

　　仁爱巷

　　巷名已逝 箍桶何存

　　在红星路上，有一个小支巷，写着“仁爱巷”三个字。这个仁爱巷便是老合肥的“箍桶巷”，这里在以前算是庐州城的城南了，是修锅补桶的城市手工劳动者的聚集地。

　　《合肥市地名录》上记载：仁爱巷，东西走向，东首起南土街，西至小南门街。而《合肥县志》对此巷记载为“王箍桶巷”，因为当年巷里有位姓王的箍桶匠，手艺精湛，无人能及，慕名前来学手艺的人特别多，后来这里居住了许多手艺精湛的箍桶匠。据说再往后，这里找箍桶匠干活的东家也多了起来，所以人们就把这里叫做了王箍桶巷。

　　据介绍，解放的时候，这个巷子还叫“王箍桶巷”。当时许多箍桶匠们在这里干活，拉钻子、圆刨子、弓刨子、墨线等几十种工具一字排开。制作木桶是先将木块锯成大小相同的木板，然后要用烤或者烫的方式将木板制作成特别的弧度。木板之间采用削尖的竹子连接，之所以不用铁钉，是因为铁钉容易生锈。

　　其实在老合肥，还有许多地方都有鲜明的区域特点，比如双岗的棺材一条街、三孝口中段聚集的土布行，凤凰桥路的全省著名的木材集散地，坝上街的米市，都以其鲜明特色吸引着各方来客。随着时光的流淌，这些老街和老手艺也渐行渐远。

　　贺媛媛

　　本报记者周晔 摄影报道

　　从四湾巷拐入操兵巷东行出了巷子，就到了宿州路。沿着宿州路向南走下去，沿途可看到一些卖炒栗子的店。实际上，宿州路上的栗子店也是有渊源的，在宿州路中菜市入口处，有一条叫鼓楼巷的巷子，这个巷子曾是合肥最出名的炒货一条街。

　　昨天，记者钻进这个脏兮兮的巷子，两边有许多小饭店、排档，吵闹声不绝于耳。当记者询问，可知道这里很久以前曾经卖过炒货时，一个饭店的老板告诉记者，这里从来也没有卖过炒货呀，你要买炒货到城隍庙去吧。

　　在一百年前，无论是曾经的庐州府还是后来的合肥县，鼓楼巷都是大名鼎鼎的。单单在东鼓楼巷就有八九家比较大的炒货店，以炒花生米闻名，同时，还有炒瓜子、板栗等的。此外，还生产饴糖做成的糖饼、欢团、杠子糖，花生糖等等，尤其在逢年过节的时候，这里热闹非凡，每家都要在这里采购大批炒货、糖制品等。那时候，如果你要带孩子逛合肥，这里可是必去的“解馋”地方。

　　东鼓楼巷

　　炒货不在 只留吵闹

　　李晓宜/漫画